Pour les fêtes de fin d’année, nous vous proposons une large gamme de bûches, pains spéciaux et idées gourmandes pour passer un bon moment en famille ou entre amis.
PENSEZ A COMMANDER AVANT LE 21 DECEMBRE 2019 !
LES BÛCHES
LES BÛCHES CLASSIQUES
- LA CHOCOLAT : Biscuit nature, crème pâtissière chocolat, crème au beurre chocolat
- LA VANILLE : Biscuit nature, crème pâtissière vanille, crème au beurre vanille
- LA PARIS-BREST : Biscuit nature, crémeux praliné, amandes effilées grillées
- LA GRAND MARNIER : Biscuit nature, crème pâtissière Grand Marnier, crème au beurre Grand Marnier
LES BÛCHES GLACÉES
- LA MOJITO : Sorbet fraise, Sorbet citron vert-menthe (sans alcool), cœur meringue, chantilly
- LA VERGER : Biscuit Joconde, Sorbet poire, Sorbet abricot, Sorbet pêche de vigne, macarons
- LA 3 CHOCOLATS : Biscuit chocolat, glace chocolat noir, glace chocolat lait, glace chocolat blanc
LES BÛCHES CRÉATIVES
- LA ROYALE : Biscuit succès, craquant praliné chocolat au lait, mousse chocolat noir
- LA FRAMBOISIER : Biscuit génoise, crème légère vanille, framboises
- LA PIROUETTE : Biscuit chocolat et nature, mousse chocolat noir avec ses copeaux, mousse poire avec morceaux de poire, glaçage chocolat noir
- L’ARDÉCHOISE : Biscuit Dacquoise aux éclats de noix, mousse aux marrons, pommes caramélisées, brisures de marrons
- L’IMPÉRIALE : Biscuit succès, craquant praliné chocolat blanc, mousse chocolat blanc, insert mousse framboise avec coulis framboise, glaçage chocolat blanc
- LA MIKADO : Biscuit café, insert caramel chocolat lait, mousse café, crémeux praliné, décoration chocolat lait caramel
- LA ZÉBULON : Biscuit citron, craquant passion, mousse chocolat blanc avec ses copeaux, insert crémeux citron
NOS PAINS SPÉCIAUX
PETIT GUIDE POUR VOS REPAS DE FÊTES : Pour chaque plat, un pain… !
SAUMON – HUÎTRES – POISSONS – FRUITS DE MER
Seigle – Seigle citron – Viking – Moisson – Cœur de lin – Pommes de pain – Le Bucheron
FOIE GRAS
Maïs – Maïs aux figues – Le Sylvestre – Pain d’épices – Pain de mie – Pommes de pain – Cœur de lin – Le Bucheron
SALADES – FROMAGES
Viking – Moisson – Campagne aux noix – Le Bucheron – Fournée Maitre Joseph – Banette aux graines – Maxi Fibres – Multi Céréales – Pommes de pain – Le Sylvestre
GIBIERS – VIANDES – VOLAILLES
Fournée Maitre Joseph – Le Bucheron – Pain de campagne
SANS OUBLIER
La Banette, La 1900 et La Baguette des Tilleuls
NOS IDÉES GOURMANDES
- Feuilletés apéritifs *
- Les briochettes Foie Gras *
- Ficelles apéritives
- Les Canailloux
- Les navettes briochées (à garnir) *
- Les minis burgers (à garnir) *
- Les plaques de pizza, quiche, tarte à l’oignon, Bressane… *
N’hésitez pas à nous consulter pour des informations supplémentaires.
*uniquement sur commande