Pour les fêtes de fin d’année, nous vous proposons une large gamme de bûches, pains spéciaux et idées gourmandes pour passer un bon moment en famille ou entre amis.
PENSEZ A COMMANDER AVANT LE 22 DECEMBRE 2018 !
LES BÛCHES
LES BÛCHES CLASSIQUES
- LA CHOCOLAT : Biscuit nature, crème pâtissière chocolat, crème au beurre chocolat
- LA VANILLE : Biscuit nature, crème pâtissière vanille, crème au beurre vanille
- L’OPERA : Biscuit nature, ganache chocolat, crème au beurre café
- LA GRAND MARNIER : Biscuit nature, crème pâtissière Grand Marnier, crème au beurre Grand Marnier
LES BÛCHES GLACÉES
- LA MOJITO : Sorbet fraise, Sorbet citron vert-menthe (sans alcool), cœur meringue, chantilly
- LA VERGER : Biscuit Joconde, Sorbet poire, Sorbet abricot, Sorbet pêche de vigne, macarons
- L’OMELETTE NORVÉGIENNE (uniquement pour 6 personnes) :Biscuit nature, glace vanille, meringue italienne
LES BÛCHES CRÉATIVES
- LA ROYALE : Biscuit succès, craquant praliné chocolat au lait, mousse chocolat noir
- LA FRAMBOISIER : Biscuit génoise, crème légère vanille, framboises
- LA BÛCHE ROCHER : Dacquoise noisette, mousse chocolat au lait, insert caramel fondant, glaçage chocolat au lait avec noisettes concassées grillées
- L’ARDÉCHOISE : Biscuit Dacquoise aux éclats de noix, mousse aux marrons, pommes caramélisées, brisures de marrons
- L’IMPÉRIALE : Biscuit succès, craquant praliné chocolat blanc, mousse chocolat blanc, insert mousse framboise avec coulis framboise, glaçage chocolat blanc
- LA MILLE ET UNE NUIT : Biscuit chocolat, bavaroise vanille, mousse chocolat noir, insert compotée d’orange, glaçage chocolat blanc
- LA BARONNE : Fond de pâte sucrée frangipane-pistaches-griottes, Mousse chocolat blanc, Insert compotée de griottes, glaçage griotte
NOS PAINS SPÉCIAUX
PETIT GUIDE POUR VOS REPAS DE FÊTES : Pour chaque plat, un pain… !
SAUMON – HUÎTRES – POISSONS – FRUITS DE MER
Seigle – Seigle citron – Viking – Moisson – Cœur de lin – Pommes de pain – Le pain d’antan
FOIE GRAS
Maïs – Maïs aux figues – Le Pain Gourmand – Pain d’épices – Pain de mie – Pommes de pain – Cœur de lin – Le pain d’antan
SALADES – FROMAGES
Viking – Moisson – Campagne aux noix – Le pain d’antan – Fournée Maitre Joseph – Banette aux graines – Maxi Fibres – Multi Céréales – Pommes de pain
GIBIERS – VIANDES – VOLAILLES
Fournée Maitre Joseph – Le pain d’antan – Pain de campagne
SANS OUBLIER
La Banette, La 1900 et La Baguette des Tilleuls
NOS IDÉES GOURMANDES
- Feuilletés apéritifs *
- Les briochettes Foie Gras *
- Les Minis Bun’s Saumon *
- Ficelles apéritives
- Les p’tits bouchons
- Les navettes briochées (à garnir) *
- Les minis burgers (à garnir) *
- Les plaques de pizza, quiche, tarte à l’oignon, Bressane… *
N’hésitez pas à nous consulter pour des informations supplémentaires.
*uniquement sur commande